献立はどのように作っているの?

 

文部科学省で決められた学校給食実施基準をもとに、新座で作られた「旬」の野菜を積極的に使って、季節感を大切にした献立作りをしています。
 魚より肉を好む傾向にありますが・・・・給食でいろいろな魚料理を食べて、魚のおいしさを味わってもらいたく、昨年度から魚(魚の加工品)を使った料理を多く取り入れるよう意識しています。
 心身ともに満たされるような給食を目指しています。